1/4 стакана муки
5 столовых ложек сахара
2 столовые ложки какао-порошка
1 яйцо
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки масла
1/4 чайной ложки ванили
щепотка соли
Примерно этого количества теста хватит на два небольших 6-8 унций. формочки для запекания (просто заполните чуть больше ½)
В небольшой миске взбейте ингредиенты до однородной массы. Готовьте по одному в микроволновой печи в течение 2 минут или пока кекс не поднимется. Подавайте немедленно с шариком мороженого или порцией взбитых сливок или, как мы это делали, просто с посыпкой из сахарной пудры/смеси какао-порошка.
Еще одна отличная идея, чтобы изменить это, — сделать мини-торты «Черный лес», положить половину теста на дно и сверху положить небольшую ложку начинки для вишневого пирога, затем сверху выложить оставшееся тесто и приготовить.
1,0 Порции