2-минутная помадка

Ингредиенты

• 454 г сахарной пудры

• 55 г какао-порошка, минус 2 полные чайные ложки

• 1/4 чайной ложки соли

• 60 мл молока

• 1 столовая ложка ванили

• 113 г сливочного масла

• 1 чашка измельченных орехов пекан

Приготовление

1. Выстелите форму размером 20x10x8 см вощеной бумагой.

2. В жаропрочной кастрюле объемом 1,5 литра смешайте сахар, какао, соль, молоко и ваниль. Положите масло сверху смеси в центре формы. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2 минут. Тщательно перемешайте до однородности. Добавьте орехи.

3. Вылейте в форму; охлаждайте в течение 1 часа, затем нарежьте квадратами.

О блюде

Когда вы только что вспомнили, что ваши дети приводят друзей из школы, или вы хотите быстрое и легкое сладкое, вот ваш ответ. Никакого кондитерского термометра или длительного времени приготовления — просто много шоколада и орехов.

Выход

36 Порций