Салат за 24 часа

Ингредиенты

• 1 небольшой кочан салата, порванный на кусочки

• 225 г свежего шпината, промытого и обсушенного

• 6 крупных яиц, сваренных вкрутую и измельченных

• 450 г бекона, обжаренного и измельченного

• 1 стакан замороженного горошка

• 1/2 стакана зеленого лука, измельченного

• 1 стакан свежей цветной капусты

• 340 г сметаны

• 1 стакан майонеза

• тертый сыр Чеддер

Приготовление

1. Смешайте сметану и майонез. Выложите в большую стеклянную или деревянную салатницу слоями салат, шпинат, яйца, бекон, цветную капусту, горошек, лук, а затем намажьте смесью сметаны и майонеза. Продолжайте выкладывать слои. После последнего слоя посыпьте тертым сыром. Охладите как минимум 12 часов, но лучше 24 часа.

Выход

8 Порций

Ингредиенты

• 1,4 л салата, измельченного

• Соль

• Перец

• Сахар

• 6 яиц, сваренных вкрутую и нарезанных

• 28 г замороженного горошка, размороженного

• 450 г бекона, приготовленного до хрустящей корочки, измельченного

• 450 г натурального швейцарского сыра, тертого

• 225 мл майонеза

• 50 г зеленого лука, нарезанного с верхушками

• Паприка

Приготовление

1. Положите 450 г салата на дно большой миски, посыпьте солью, перцем и сахаром. Выложите яйца поверх салата в миску; посыпьте еще солью. Выложите слоями: горошек, оставшийся салат, бекон и швейцарский сыр. Распределите майонез сверху, запечатав край миски. Накройте и охладите в течение 24 часов.

2. Украсьте зеленым луком и паприкой. Перемешайте перед подачей.

Выход

3,0 Порции

Ингредиенты

• 1 банка фруктового коктейля (482 г)

• 1 банка мандаринов (312 г)

• 1 банка ананасовых кусочков (567 г)

• 1 банка кокосовой стружки (100 г)

• 1 упаковка мини-зефирок (177 г)

• 1 упаковка сметаны (227 г)

Приготовление

1. Слейте сок с фруктов. Перемешайте все ингредиенты. Охладите в течение ночи. Периодически помешивайте.

2. Подавайте на стол 6-8 порций.

Выход

6,0 Порций

Ингредиенты

• 250 г пасты "Ачини ди пепе"

• 568 г консервированного ананаса, сок из банки

• 425 г консервированных мандаринов, отцеженных, жидкость из банки

• 226 г замороженных взбитых сливок, размороженных

• 200 г маленьких зефирок

• 200 г белого сахара

• 2 яйца, взбитых

• 2,5 г соли

• 45 г универсальной муки

• 283 г баночка коктейльных вишен, отцеженных (по желанию)

Приготовление

1. Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите 8-10 минут или пока она не станет аль денте. Слейте воду.

2. В средней кастрюле смешайте зарезервированные жидкости из ананаса и апельсинов, сахар, яйца, соль и муку. Варите до загустения, постоянно помешивая. Когда смесь загустеет, добавьте вареную пасту и поставьте в холодильник на ночь.

3. На следующий день добавьте ананас и апельсины, взбитые сливки и зефир по вкусу. Перемешайте и украсьте вишнями, если хотите. Хранить в холодильнике до подачи.

О блюде

"Ачини ди пепе" по-итальянски означает "перец горошком". Эта паста в форме риса хорошо подходит для этого холодного фруктового салата.

Выход

8 Порций