Баварский десертный торт - ru.menuplease.xyz

Баварский десертный торт

Баварский десертный торт
photo by: Istelleinad

Ингредиенты

  • 1 упаковка шоколадного пирожного

  • 113 г сливочного масла, размягченного

  • 1 яйцо

  • 1 пакетик неароматизированного желатина

  • 59 мл теплой воды

  • 1 банка готовой к использованию шоколадной глазури (резерв)

  • 118 мл сметаны

  • 473 мл взбитых сливок

Приготовление

  1. В большой миске смешать 2 стакана смеси для торта, масло и яйцо на низкой скорости. Хорошо перемешать, чтобы получилось густое тесто. Вмешать оставшуюся смесь для торта. Выложить в смазанную маслом форму для выпечки со съемными бортами и высотой 6 см. Выпекать при 175°C в течение 10-20 минут или пока края и середина слегка не вздуются. Остудить.

  2. Смешать желатин и воду. Дать постоять, пока желатин полностью не растворится.

  3. В большой миске смешать глазурь, сметану и желатин до однородной массы. Вмешать взбитые сливки. Вылить в корж. Охладить до застывания (около 2 часов). Снять бортики формы.

  4. В небольшой кастрюле растопить оставшуюся глазурь. Полить торт по спирали, начиная с центра. Ножом провести линии от центра к краям, чтобы получился узор в виде паутины.

Выход

1 Порция

Автор: Anonymous