1 упаковка шоколадного пирожного
113 г сливочного масла, размягченного
1 яйцо
1 пакетик неароматизированного желатина
59 мл теплой воды
1 банка готовой к использованию шоколадной глазури (резерв)
118 мл сметаны
473 мл взбитых сливок
В большой миске смешать 2 стакана смеси для торта, масло и яйцо на низкой скорости. Хорошо перемешать, чтобы получилось густое тесто. Вмешать оставшуюся смесь для торта. Выложить в смазанную маслом форму для выпечки со съемными бортами и высотой 6 см. Выпекать при 175°C в течение 10-20 минут или пока края и середина слегка не вздуются. Остудить.
Смешать желатин и воду. Дать постоять, пока желатин полностью не растворится.
В большой миске смешать глазурь, сметану и желатин до однородной массы. Вмешать взбитые сливки. Вылить в корж. Охладить до застывания (около 2 часов). Снять бортики формы.
В небольшой кастрюле растопить оставшуюся глазурь. Полить торт по спирали, начиная с центра. Ножом провести линии от центра к краям, чтобы получился узор в виде паутины.
1 Порция