Морковь в коричневом сахаре

Ингредиенты

• 450 г нарезанной моркови

• 5 г молотой корицы

• 50 г коричневого сахара

• 3 ст. л. сливочного масла

Приготовление

1. Доведите кастрюлю с водой до кипения, добавьте морковь и варите до готовности, около 10 минут. Слейте воду, добавьте масло, коричневый сахар и корицу. Тушите на среднем огне, пока морковь не карамелизуется в соусе, около 10 минут.

О блюде

Как мы все должны уже знать, я не большой поклонник овощей, но это немного изменилось. Хорошо, может быть, не изменилось, но я нашел способ приготовления одного маленького оранжевого овоща, который я готовлю снова и снова. Примерно месяц назад моя коллега поделилась со мной этим рецептом, и мы просто не можем насытиться. Я добавил ингредиент, которого не было в ее методе, и я действительно думаю, что он оживил этот овощ.

Выход

4 Порции