Клюквенно-белошоколадные рисовые квадратики
Ингредиенты
-
6 стаканов (1,4 литра) хлопьев Rice Krispies
-
2 стакана (473 мл) сушеной клюквы
-
1 стакан (236 мл) белой шоколадной стружки
-
1/4 стакана (59 мл) сливочного масла
-
5 стаканов (1,18 л) маленьких маршмеллоу или 40 обычных маршмеллоу
-
1 чайная ложка ванили
Приготовление
-
Добавьте хлопья, клюкву и белую шоколадную стружку в большую миску.
-
В большой микроволновой миске смешайте маршмеллоу и сливочное масло. Поставьте в микроволновую печь на высокой мощности на 3 минуты. Перемешайте смесь через две минуты. Добавьте ваниль в конце приготовления.
-
Вылейте растопленные маршмеллоу в большую миску со смесью хлопьев.
-
Перемешайте деревянной ложкой до однородности.
-
Переложите в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки размером 23 x 33 см и равномерно распределите руками или деревянной ложкой.
-
Разрежьте на квадраты и подавайте.
О рецепте
Мой муж посмотрел на меня с недоверием, когда я встретила его у кассы с коробкой Rice Krispies в руке. Мало того, что они были по распродаже, так они еще и были решением моей дилеммы относительно пакета крошечных маршмеллоу, лежащих в моей кладовой с праздников. Я так и не собралась приготовить квебекскую версию помадки, тающую во рту "sucre à la crème".
Чтобы реабилитироваться, я решила добавить несколько ингредиентов в оригинальный рецепт на коробке. Конечно же, добавление сушеной клюквы и белой шоколадной стружки сделало их идеальным лакомством для взрослых для ребенка во мне.
Выход
Форма 23 X 33 См