Простые жареные на гриле креветки с кориандром и лаймом

Ингредиенты

• 450 грамм креветок

• 1/3 пучка измельченного кориандра

• Сок 3 лаймов

• Цедра 1 лайма

• 1 халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный

• 3 зубчика чеснока, измельченных

• ¼ чайной ложки соли

• ¼ чайной ложки перца

• ¼ чайной ложки тмина

• 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты, кроме креветок, в миске

2. Очистите и удалите кишечник у креветок

3. Поместите креветки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они все покрылись маринадом

4. Маринуйте от 30 минут до часа

5. Нанизайте креветки на шпажки и жарьте на гриле на среднем огне до готовности (около 3 минут с каждой стороны)

6. Наслаждайтесь!

О блюде

Эти сочные креветки становятся волшебными после маринования в этом восхитительном маринаде из кориандра, лайма и чеснока. ОГРОМНЫЙ вкус, который обязательно разогреет ваш следующий пикник. И я уже упоминал, что в одной порции менее 200 калорий? #Выигрыш

Выход

4 Порции

Ингредиенты

• 45 мл жира от бекона

• 2 столовые ложки пшеничной муки

• 250 мл пива

• 250 мл сливок

• 15 мл горчицы Дижон

• 500 г тертого сыра чеддер

• 125 г раскрошенного приготовленного бекона

• 2,5 мл соуса Табаско

• 30 г зеленого лука

Приготовление

1. Растопите жир от бекона в кастрюле и взбейте муку на слабом огне.

2. Готовьте 2-3 минуты на слабом огне, влейте пиво, сливки и горчицу Дижон.

3. Увеличьте огонь до средне-слабого, часто помешивайте и готовьте до тех пор, пока смесь слегка не загустеет.

4. Снимите с огня и добавьте сыр, 3/4 бекона и Табаско.

5. Вылейте в полый круглый хлеб или блюдо для подачи. Подавайте с хрустящими хлебными кусочками и украсьте оставшимся беконом, небольшим количеством дополнительного сыра и зеленым луком.

О блюде

Сырный дип с пивом и беконом - это восхитительная закуска, которую вы можете подавать с миской из заквашенного хлеба и множеством кусочков свежего хлеба для макания. Этот пост спонсируется Main & Vine.

Выход

Не Указано

Ингредиенты

• 450 г куриной грудки

• ½ луковицы

• 1 чайная ложка измельченного чеснока

• 1 чашка мелко нарезанных помидоров

• 6 столовых ложек куриного бульона

• 2 чайные ложки муки

• 1/2 чайной ложки тмина

• 1/2 чайной ложки орегано

• 1/2 чайной ложки чили в порошке

• 1/2 чайной ложки соли

• Пшеничные или кукурузные тортильи

• Измельченный салат

• Сыр

• 1/2 упаковки приправы для тако

Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку узкими полосками. Отварите курицу в небольшом количестве воды. Слейте лишнюю воду. Обжарьте лук и чеснок в 1 столовой ложке масла 1 или 2 минуты. Добавьте курицу, помидоры, куриный бульон, муку, тмин, орегано, чили в порошке и соль. Добавьте 1/2 упаковки приправы для тако. Хорошо перемешайте. Тушите 3-5 минут.

2. Выложите 2 столовые ложки куриной смеси по центру тортильи. Сверху посыпьте тертым сыром по вашему выбору. Заверните края и сверните, закрепите зубочистками. Обжарьте в сковороде с маслом до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и держите в тепле в духовке. Удалите зубочистки, подавайте на подушке из измельченного салата с чили сверху, увенчанной тако.

Выход

1 Порция

Ингредиенты

• 28 г клюквы

• 50 г сахара

• 120 мл воды

• 120 мл неподслащенного клюквенного сока

• 2,5 г порошкового имбиря (плюс щепотка)

• 225 г бри

• Три или около того поворота свежемолотого черного перца

• коктейльный ржаной хлеб или

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 165 градусов Цельсия.

2. Оставьте 75 г клюквы. Положите оставшуюся клюкву и следующие четыре ингредиента в маленькую кастрюлю; перемешайте и доведите до кипения. Дайте покипеть 10-12 минут, пока ягоды не приготовятся, а сок не загустеет.

3. Разрежьте бри (горизонтально) на две части по 1,25 см. Вдавите оставшуюся клюкву в один из бри; посыпьте вдавленную клюкву щепоткой имбиря и несколькими помолами черного перца. Положите оставшийся бри сверху; положите в форму для пирога или жаропрочную тарелку; выпекайте в течение 20 минут или пока бри не начнет плавиться. Положите клюквенный соус на запеченный бри. Подавайте с коктейльным ржаным хлебом или крекерами по вашему выбору.

О рецепте

Посетите мой блог для получения дополнительных сезонных, здоровых рецептов и советов по садоводству.

Выход

6.0, В Зависимости От Шведского Стола