Маринад для фахитас

Ингредиенты

• Курица или индейка

• 2,5 мл тмина

• 2,5 мл перца

• 120 мл масла

• 120 мл красного винного уксуса

• сок лайма

• 60 мл измельченного лука

• 2 зубчика чеснока, измельченных

• 5 мл сахара

• 5 мл орегано

• 2,5 мл соли

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты и вылейте в пакет с застежкой-молнией. Добавьте курицу и оставьте мариноваться на ночь. Жарьте на гриле. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте в пшеничной лепешке (поджаренной) с сальсой, сметаной, обжаренными перцами и луком и т. д.

Выход

1 Порция