Шоколадные снежки

Ингредиенты

• 2 столовые ложки сливочного масла

• 170 грамм упаковки шоколадных чипсов

• 1 яйцо

• 250 грамм сахарной пудры

• 3 чашки мини-маршмеллоу

• 1 чашка кокосовой стружки

Приготовление

1. Растопите сливочное масло и шоколадные чипсы на слабом огне.

2. Снимите с огня и добавьте маршмеллоу, яйцо и сахарную пудру.

3. Сформируйте небольшие шарики диаметром 7,6 см.

4. Выложите каждый шарик в кокосовую стружку, обваляйте и поместите по отдельности на противень для охлаждения.

О блюде

Это рецепт печенья без выпечки моей бабушки. Женщины в нашей семье собираются вместе и делают их каждый год на Рождество вместе с нашим традиционным норвежским печеньем, но это всегда мое любимое! И они очень просты в приготовлении!

Выход

6 Порций

Ингредиенты

• 1 стакан (125 г) несоленых арахиса

• 1 яичный белок

• 1 щепотка соли

• 3/4 стакана (150 г) сахара

• 1/2 чайной ложки ванилина, миндаля или лимона

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 °C.

2. Поджарьте арахис на гриле, часто встряхивая и переворачивая, чтобы не подгорел; крупно порубите или измельчите.

3. Взбейте яичный белок с щепоткой соли до жестких пиков; затем добавьте сахар и ванильный ароматизатор и снова взбейте. Добавьте арахис.

4. Застелите противень пергаментной бумагой и слегка смажьте ее.

5. Чайной ложкой выложите на противень небольшие кучки ореховой смеси и выпекайте около 20-25 минут, пока макаруны не станут золотистыми.

Выход

10 Порций

Ингредиенты

• 510 г (почти 2 упаковки) полусладкой шоколадной крошки Enjoy Life

• 1 ст. л. негидрированного шортенинга

• 120 мл сливочного арахисового масла

• 60 мл агавового нектара или меда

• 1/8 ч. л. соли

Приготовление

1. Застелите форму для мини-кексов бумажными формочками или сбрызните кулинарным маслом.

2. Смешайте ингредиенты для начинки и отложите.

3. В термостойкой миске растопите шоколад и шортенинг на водяной бане. Не допускайте попадания воды на дно миски.

4. Выложите по 1 чайной ложке растопленного шоколада в каждую формочку для кексов.

5. Сверху положите неполную чайную ложку смеси с арахисовым маслом.

6. Затем сверху положите еще одну чайную ложку растопленного шоколада.

7. Охладите до застывания. Храните в герметичном контейнере в холодильнике.

О блюде

Это идеальные насыщенные, шоколадные, арахисовые лакомства! Ммм.....

Выход

Около 24 Формочек

Ингредиенты

• 2 стакана муки

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• ½ чайной ложки соли

• 1 стакан измельченного золотистого печенья Oreo (около 8 штук)

• 1 стакан измельченных миниатюрных чашек с арахисовым маслом Reese's (около 16 миниатюр)

• ⅓ стакана посыпки

• 1 стакан (2 пачки) сливочного масла, размягченного при комнатной температуре

• 1 стакан коричневого сахара, упакованный

• 1 стакан гранулированного сахара

• 2 яйца, комнатной температуры

• 1 чайная ложка ванили

• 1 стакан гладкого арахисового масла

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия и подготовьте стеклянную форму для выпечки размером 23x33 см с помощью кулинарного спрея.

2. Поместите муку, разрыхлитель и соль в небольшую миску и взбейте венчиком, чтобы объединить. Отложите в сторону.

3. В другой миске смешайте измельченное печенье Oreo, чашки с арахисовым маслом и посыпку. Перемешайте, чтобы объединить, и отложите в сторону.

4. Во взбивалке взбейте вместе сливочное масло, коричневый сахар и гранулированный сахар.

5. Затем взбейте яйца по одному.

6. Добавьте ваниль и арахисовое масло до получения однородной массы.

7. Медленно добавьте сухие ингредиенты и перемешивайте до однородного состояния.

8. Вручную добавьте измельченное золотистое печенье Oreo, чашки с арахисовым маслом и посыпку! Не перемешивайте слишком сильно.

9. Вылейте смесь в подготовленную форму. Примечание: стратегически поместите смесь в смазанную жиром форму. Это очень густое тесто, которое сложнее распределить!

10. В разогретой духовке около 25 - 30 минут. Зубочистка должна выйти почти чистой. Не перепекайте!

11. Дайте остыть перед подачей!

О блюде

Золотистые овсяные батончики с арахисовым маслом и печеньем Oreo, чтобы отпраздновать мой золотой день рождения! Овсяные батончики с арахисовым маслом, наполненные печеньем Oreo, чашками с арахисовым маслом Reese's и посыпкой!

Выход

1 Форма (23X33 См)