Мясной рулет

Ингредиенты

• 900 г говяжьего фарша

• 250 мл воды

• 2 чайные ложки жидкого дыма

• 1 чайная ложка горчичного семени

• 25 г тендер квика

• 2,5 г перца

• 2,5 г чесночного порошка

• 2,5 г лукового порошка

Приготовление

1. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте 3 рулета. Заверните в алюминиевую фольгу и поставьте в холодильник на ночь. Сделайте отверстия в нижней части фольги и поместите рулеты на решетку в противень. Выпекайте 1 час 15 минут при 175 градусах Цельсия.

Выход

1 Порция