Быстрый и простой омлет

Ингредиенты

• 6 яиц, взбитых с небольшим количеством молока

• 113 г сыра фета — раскрошенного

• ½ красного лука — нарезанного

• Оставшиеся обжаренные цикорий, эскариол или шпинат — измельченные

• Тертый сыр романо

• Молотый черный перец

• Оливковое масло — для сбрызгивания

Приготовление

1. Нагрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости.

2. Добавьте цикорий и продолжайте обжаривать до нагревания.

3. Взбейте яйца с небольшим количеством молока и добавьте сыр фета. Вылейте в сковороду. Сверху натрите сыр романо и черный перец. Накройте сковороду неплотно.

О блюде

Это хороший омлет на завтрак, обед или ужин.

Выход

Не Указано

Ингредиенты

• Макароны из красной чечевицы

• 1 банка артишоков

• 3/4 стакана оливок Каламата

• 3/4 стакана вяленых томатов, нарезанных соломкой

• 1/3 стакана шампанского винегрета (по вкусу)

• 1/4 стакана раскрошенного сыра фета (по желанию)

Приготовление

1. Ознакомьтесь с веб-сайтом для получения подробной информации.

О блюде

Этот простой, сладкий и беззерновой холодный салат из макарон действительно понравится всем. Идеально подходит для вечеринок и посиделок.

Выход

6 Порций

Ингредиенты

• 500 г спаржи, вымытой и высушенной

• 45 мл оливкового масла

• соль и перец по вкусу

• 8 ломтиков бекона, поджаренных до хрустящей корочки

• 125 г раскрошенного сыра фета

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 260 градусов по Цельсию.

2. Положите спаржу на противень, покрытый алюминиевой фольгой.

3. Сбрызните оливковым маслом, тщательно перемешайте и добавьте соль и перец.

4. Запекайте спаржу в течение 8-10 минут или до готовности.

5. Тем временем поджарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки.

6. Выложите бекон на бумажное полотенце, слейте жир и раскрошите; отложите в сторону.

7. Выньте спаржу из духовки и положите ее на блюдо.

8. Посыпьте беконом, затем сыром фета.

9. Подавайте теплым.

О блюде

Жареный спаржевый салат, покрытый хрустящим беконом и раскрошенным сыром фета.

Выход

6 Порций

Ингредиенты

• 10 маленьких молодых свекл

• 1 кочан салата

• раскрошенный сыр фета

• 3 столовых ложки оливкового масла

• 1 столовая ложка красного винного уксуса

• соль

Приготовление

1. Очистите молодые свеклы и оставьте около 2,5 см стеблей. Заверните их в алюминиевую фольгу и запекайте при 175 °C в течение примерно 1-1,5 часа. Выньте из фольги и дайте остыть. Затем снимите кожуру, аккуратно потирая ее. Вы можете оставить их целыми или нарезать по своему усмотрению.

2. В большой миске взбейте соль и уксус, пока соль не растворится. Добавьте оливковое масло и взбивайте до однородности.

3. Добавьте свеклу и салат в миску и осторожно перемешайте, пока вся заправка не покроет листья.

4. Подавайте на тарелке и посыпьте раскрошенным сыром фета.

О блюде

Иногда самые лучшие вещи - это самые простые, и этот рецепт именно таков. Жареные свекла, салат, сыр фета, смешанные с маслом и уксусом. Простота в лучшем виде.

Выход

4 Порции