4 булочки для гамбургеров (верх/низ)
1/2 стакана качественного томатного соуса
8 ломтиков салями, нарезанных кубиками
1/2 стакана копченого сыра «Гауда», тертого
петрушка для украшения
Пицца-булочки с салями и сыром «Гауда»
Пицца-булочки с сыром «Фета» и томатами
4 булочки для гамбургеров (верх/низ)
1/2 стакана качественного томатного соуса
1/2 стакана сыра «Фета», раскрошенного
2 помидора, нарезанных ломтиками
мята для украшения
Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.
Положите булочки (верх и низ) плоской стороной на противень.
Пицца-булочки с салями и сыром «Гауда»
Для каждой булочки добавьте 1 столовую ложку томатного соуса, 1 столовую ложку сыра «Гауда», 1 ломтик салями.
Пицца-булочки с сыром «Фета» и томатами
Для каждой булочки добавьте 1 столовую ложку томатного соуса, 1 столовую ложку сыра «Фета», 1 ломтик помидора.
Выпекайте мини-пицца-булочки в духовке около 12 минут или пока булочки не подрумянятся, а сыр не расплавится.
Украсьте зеленью и подавайте!
Пицца-булочки с салями и сыром «Гауда».
Пицца-булочки с томатами и сыром «Фета».
Сегодня был очередной день, когда мне пришлось готовить ужин на скорую руку после работы. Я открыла холодильник и начала думать, что я могу приготовить быстро и что понравится всей семье.
Я начала доставать остатки продуктов из не очень полного холодильника... У меня была половина бутылки томатного соуса с базиликом от Giada, и я не хотела, чтобы он пропал. Если у вас нет времени готовить соус, мне очень нравятся ее соусы, которые продаются в Target.
Конечный результат был отличным, и вся семья была в восторге!
Я сделала 2 разных вида мини-пицца-булочек:
4 Порции
200 г красной чечевицы, промытой и замоченной в воде на 1 час, отцеженной
2 столовые ложки рапсового масла
1 средняя луковица, нарезанная
2 крупных помидора, нарезанных кубиками
1 зеленый острый перец серрано, разделенный и очищенный от семян, нарезанный кубиками
2,5 см имбиря, очищенного и измельченного
5 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
2 столовые ложки рапсового масла
2 чайные ложки семян тмина
0,5 чайной ложки куркумы
0,5 чайной ложки паприки
1 столовая ложка сока лайма
Соль кошерная
Мед по вкусу
Рубленый кориандр для украшения
В средней кастрюле на среднем огне обжарьте лук в течение нескольких минут. Затем добавьте помидоры и отцеженную чечевицу и готовьте около 5 минут. Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть ингредиенты. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите, пока чечевица не станет мягкой, около 30–45 минут. Взбейте вареную чечевицу, чтобы выделить часть крахмала и еще больше разбить ее.
В небольшой сковороде разогрейте рапсовое масло на среднем огне. Добавьте семена тмина и готовьте, пока они не начнут шипеть и потрескивать. Вмешайте куркуму и паприку. Влейте приправленное масло в чечевицу (будьте готовы к сильному шипению). Перемешайте, чтобы объединить, добавьте лайм и соль по вкусу и небольшое количество меда. Разлейте по тарелкам и украсьте кориандром.
Я выбрала этот суп из-за его простоты, интересного списка ингредиентов и специй, которые уже есть у меня в кладовой. Это еще один рецепт от Аарти Секейры из шоу «Следующая звезда Food Network». Суп не только полезен, но и полон необычных вкусов, которые так хорошо сочетаются друг с другом.
Когда я начала готовить суп, я поняла, что мне нужно подавать его с небольшим количеством меда... Я подумала, что просто пропущу этот шаг, так как не хотела сладости в своем супе. Ну, мое мнение изменилось, когда я попробовала подать его своей младшей дочери Ариане.
Вот что произошло:
Я закончила готовить суп как раз к обеду. Я попробовала подать его Ариане и детям соседей, так как они все играли вместе. Детям соседей он понравился, и они начали есть суп, но не моей привередливой дочери. Она даже не хотела подходить к нему. Поэтому я решила прервать их игру, чтобы она поела полезный обед.
После долгих уговоров она решила попробовать. Однако она все еще не была в восторге от вкуса. Она пыталась есть только для того, чтобы я отвезла ее к двоюродным братьям.
Затем, расстроившись, я вернулась на кухню и решила попробовать суп с небольшим количеством меда. Ух ты! Это было похоже на волшебство... Вкусы супа внезапно стали более насыщенными и стали еще лучше.
У меня был новый план... Я решила добавить крошечное количество меда в тарелку Арианы и убедила ее попробовать еще раз. Я сказала ей, что добавила в ее суп волшебное зелье, и теперь он стал намного лучше, чем раньше. Я также сказала ей, что если она съест суп, она станет умнее, сильнее и красивее.
Это сработало! Она съела суп, и я гордилась ею за то, что она попробовала что-то новое и необычное.
Я немного изменила рецепт в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Если вам нужен оригинальный рецепт, нажмите здесь.
4 Порции