Южное морское куриное филе

Ингредиенты

• 227 г куриного филе (см. шаг 1 ниже)

• 283 г свежего ананаса, нарезанного кубиками 1,2 см

• 29 мл канолового или оливкового масла

• 1/2 стакана лука, нарезанного кубиками 0,6 см

• 1 столовая ложка яблочного уксуса

• 1 средний красный перец, нарезанный кубиками 1,2 см

• 1/2 чайной ложки тыквенной приправы для пирогов

• 1/8 чайной ложки сушёного имбиря

Приготовление

1. Запекать курицу при 163 градусах Цельсия до готовности (середина бедра достигает внутренней температуры 68 градусов Цельсия). Отделить курицу от кости. Использовать 227 г на рецепт.

2. Соединить все ингредиенты в сковороде. Жарить, пока перец и лук не будут готовы. 2 порции.

Выход

4 Порции