Южные бисквиты с сыром чеддер

Ингредиенты

• 250 грамм муки

• 2 чайные ложки разрыхлителя

• 1/2 чайной ложки соли

• 1/4 чайной ложки пищевой соды

• 4 столовые ложки растительного жира, охлажденного и нарезанного кубиками

• 3 столовые ложки сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками

• 125 мл пахты

• 50 грамм острого сыра чеддер

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 градусов C.

2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, пищевую соду.

3. Кончиками пальцев разотрите жир и масло с мучной смесью до однородной массы. Затем постепенно влейте пахту.

4. Выложите 8 шариков теста на противень. Посыпьте сверху сыром.

5. Выпекайте около 20 минут или до тех пор, пока сверху не появится легкая корочка.

О блюде

Это вкусные и простые в приготовлении южные бисквиты. Очень нежные и влажные - тают во рту и оставляют желание съесть еще.

Выход

8,0 Бисквитов