Южная капуста

Ингредиенты

• 1 уп. копченых шейных костей

• 1 ч. л. соли

• 1 ч. л. перца

• 1 большой кочан капусты

• 1,5 ст. л. красного перца, измельченного

Приготовление

1. Вымыть и отварить шейные кости до готовности. Добавить соль и черный перец. Вымыть и нарезать капусту клиньями. Затем разрезать клинья пополам. Когда шейные кости станут мягкими, добавить клинья капусты и красный перец. Тушить на медленном огне.

Выход

1 Порция