Юго-восточные креветки-петарды

Ингредиенты

• 24 средних креветки

• 12 листов вонтон

• 5 столовых ложек острого перцового желе Foster's (или другого)

• Рапсовое масло

Приготовление

1. Очистить креветки от панциря (но оставить хвост)

2. Мариновать в желе не менее 30 минут

3. Разрезать листы пополам и завернуть в каждый креветку

4. Разогреть масло (у меня закончилось, и я использовал оливковое масло - оно требует больше времени на нагревание, но не допускайте его задымления)

5. Обжарить

О блюде

Южный региональный и восточный вкусы для легкой и впечатляющей закуски.

Выход

4 Порции